В Китае насчитывают более 2500 видов чая, и разобраться в этом многообразии довольно сложно. В данной статье мы вкратце опишем основные виды чая, и их свойства

читать далее....

Настоящее Искусство (которое с большой буквы) всегда идёт в контексте и его нельзя рассматривать отдельно. Именно поэтому мы в школе проходим биографии писателей, музыкантов и художников (если повезёт с грамотным преподавателем).

Продолжим знакомиться с чаями из наших запасов, и сегодня расскажем Вам о красном чае Хун Ю.

«Хун Ю» или «Красный Нефрит» – одно из названий сорта чайного куста, выведенного в начале ХХ века на Тайваньской Чайной Опытной Станции (TTES) в период японской оккупации. Это гибрид индийской ассамики и «аутентичного» тайваньского сорта Цин Синь.

В Фудзяни несколько лет стояла засуха. Растения погибали, не было урожаев. В городах и деревнях начался голод, люди умирали от болезней. Тогда старейшины рассказали о священном растении, росшем на горе рядом с колодцем, в котором жил дракон...

Возьмите свой любимый #чай, и выпейте в разной обстановке. Например утром во время сборов на работу, на самой работе, вечером с любимым человеком, с друзьями, в одиночестве и тишине, на чайной церемонии, на природе, устройте тихую медитацию с этим чаем, после физических или умственных нагрузок, во время стресса, печали, и в хорошем настроении. И в разных других ситуациях.

Чай в широком смысле этого слова, как любое растение заваренное горячей водой, существует абсолютно везде. Где-то он употребляется как лекарство, где-то как повседневный напиток, где-то для церемоний и ритуалов. Подробней можете почитать в нашей статье о приготовлении чая в разных странах. Давайте немного погрузимся в чайную историю и культуру...

Сегодня наш короткий рассказ посвящен Те Гуанинь. Этот улун для чайных людей что Пушкин для литераторов: все знают, вроде бы и приелся как-то, но любят, а стоит копнуть глубже - открываются новые и новые грани.

Да Хун Пао, или “Большой Красный Халат”, относится к улунам сильной ферментации. Этот чай мягко тонизирует, согревает и поднимает настроение, так что если чашечка пуэра по утрам - не ваш вариант, попробуйте начинать день с Да Хун Пао!

НЕ покупайте чай не глядя.

                             Сначала - попробуйте!

Именно так делаем мы,

                  когда подбираем для вас лучшие чаи со всего мира.

Когда вы приходите в незнакомый и новый для вас чайный магазин, то никогда заранее не знаете, насколько хороший и вкусный там чай. Поэтому предлагаем вам попробовать чай, после чего купить его со скидкой!

Каждый день скидка распространяется на один вид чая.