О чае Бай Му Дань

А сегодня мы поведаем Вам очень красивую легенду о белом чае «Бай Му Дань» («Белый Пион») 

Молодой чиновник оставил свой пост в правительстве и вместе с матерью уехал из столицы. По пути, проезжая озеро, молодой человек почувствовал приятный аромат и спросил у старика у обочины, откуда исходит этот чудесный аромат. Старик поведал ему о 18 кустах пиона, росших неподалеку посреди озера. Молодой человек и его мать посетили озеро, увидели прекрасные цветы и решили там поселиться.

Однажды мать юноши тяжело заболела. Он безрезультатно искал целебные растения и, выбившись из сил, заснул под деревом. И ему приснился старик, который сказал, что для исцеления его матери нужно приготовить карпа и подать его со свежим чаем. Молодой человек рассказал матери о своем сне и поразился, когда узнал, что она видела тот же сон.

Юноша нашел карпа и думал, где найти свежий чай, раздался удар грома, и 18 пионовых кустов превратились в 18 чайных кустов. Поскольку до этого они были пионами, чайные листья имели беловатую пушистую поверхность. Молодой человек собрал листья и подал чай к столу вместе с карпом. Его мать почувствовала себя лучше и сказала, что теперь он должен заботиться о чайных растениях. Юноша согласился, а она стала бессмертной и вознеслась на небо, где теперь является местной покровительницей чая - «Белый Пион».