Статьи

Дегустация зеленого чая Пуэр Маофэн

Сегодня я хочу написать про еще одну новинку нашего магазина - зеленый чай Пуэр Маофэн.


Название "Пуэр" этот чай получил благодаря месту сбора сырья - близ города Пуэр в Юннани (в честь которого и назван одноименный чай). Соответственно для этого чая используется то же самое сырье, что и для пуэра.
Первое на что обращаешь внимание насыпав этот чай - его цвет. Он больше похож на красный чай с большим содержанием чайных почек (например Дянь Хун Цзин Я) чем на зеленый. А аромат немного отдаёт улуном. Но уже после первой заварки сомнения уходят - перед нами прекрасный зеленый чай.

Первый пролив слегка терпковат, и во вкусе явно чувствуется острота и пряность, как от черного перца, которая исчезает через пару проливов. Этот чай более терпкий и насыщенный чем многие его зеленые братья, со слабым вкусом "зелени" и привкусом обжарки.

Этот чай для тех, кто любит более терпкий, плотный и насыщенный зеленый чай.

Нет комментариев

Добавить комментарий